Prósza szilvalekvárral

Elkészítés: A zsiradékot a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojást, a tejfölt, a sót, a lisztet, 1,5 dl tejet és a kevés langyos tejben felfuttatott élesztőt. Összekeverjük, s a masszát kikent, lisztezett tepsibe öntjük.

A tészta tetejét szilvalekvárral bőven pöttyözzük, és előmelegített sütőben kisütjük.

Tálaláskor kockára vágjuk, porcukorral vagy cukorral hintjük, a kockák közepére kevés mézet csöppentünk.