Elkészítés
Elkészítés: A cukkiniról a héját lehámozzuk, kisebb kockákra vágjuk. Olajon a cukkinidarabkákat megsütjük, sózzuk, borssal meghintjük.
A csirkemellet (készíthetjük bármely hússal) kisebb darabokra vágjuk.
Az apróra vágott vöröshagymát az olajon megdinszteljük, meghintjük őrölt paprikával, egy kis vizet öntünk rá, hozzáadjuk húst, a feldarabolt paprikát és paradicsomot is, sózzuk, borsozzuk, készre pároljuk, majd botmixerrel pürésítjük.
A rizst kifőzzük, vízzel leöblítjük, jó lerázzuk, egy kis olajat öntünk rá, összekeverjük.
Egy 20×30 cm-es tepsit olajjal kikenünk, zsemlemorzsával megszórjuk. A sült cukkini felét az aljára tesszük, erre a rizs felét, rá a turmixolt hús felét. A tejfölt a tojásokkal, kevés borssal, sóval, ételelízesítővel összekeverjük, és a felével a húsréteget meglocsoljuk, egyenletesen elkenjük rajta. A maradék alapanyagokat ugyanígy rétegezzük, a tetejére kerül a tejföl, megszórjuk reszelt sajttal, kanálnyi olvasztott vajjal meglocsoljuk.
200 fokra melegített sütőben szép pirosra sütjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.