Elkészítés

Elkészítés: A halszeleteket megsózzuk és bőségesen meghintjük zúzott fokhagymával. Fóliával letakarva 1-2 órát hűtőszekrényben pihentetjük.
Utána lisztben, tejjel felvert tojásban és újra lisztben megforgatjuk, majd nem túl forró olajban szépen kisütjük.

Megjegyzés

Sokan ízetlen, élvezhetetlen halnak tartják a busát. Ebből a receptből kiderül, hogy ez mennyire nem igaz, ráadásul egészséges. Köretként bármit kínálhatunk, amit a rántott ételekhez szoktunk. A receptet Farkas Erika küldte. Köszönjük!