Sajtbundás csirke (gluténmentes)

Elkészítés: A csirkemellet felszeletelem, besózom, majd mintha rántott húst készítenék, lisztbe, tojásba, reszelt sajtba forgatom, és egy kivajazott jénai tálba egymás mellé helyezem a szeleteket, majd ráöntöm a tejszínt.

Alufóliával lefedve, 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütöm. A 30 perc leteltével leveszem az alufóliát és néhány percre visszateszem a sütőbe, hogy a sajt picit megpiruljon.

Párolt rizzsel, párolt zöldséggel tálalom. Jó étvágyat!