Elkészítés
A spenótot olvasszuk fel, tegyük egy tálba. Adjuk hozzá a 3 tojássárgáját, a lisztet, a préselt fokhagymagerezdet és a sót. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá, majd dolgozzuk el a spenótos keverékkel.
Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, majd kenjük rá a spenótos tésztát, és 180 °C fokra előmelegített sütőben süssük 12 percig. A kész tésztát némi hűtés után, még melegen tekerjük fel, a sütőpapírral együtt. A töltelékhez főzzünk keményre 1 db tojást.
A puha vajat keverjük ki a tejszínes sajttal, aprítsuk bele a kemény tojást, a felkockázott hagymával együtt adjuk a vajas krémhez, majd sózzuk meg.
A kihűlt tésztalapot a sütőpapírt leszedése után kenjük meg a sajtos krémmel, és ismét tekerjük fel. A spenótos tekercset tegyük hűvös helyre, és hagyjuk megszilárdulni a tölteléket. Szeletelve tálaljuk!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.