Name: Sajtos csirkemell egyszerűen | Mindmegette.hu
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemell; 1 db Tojás; 5 dkg Liszt; 20 dkg Sajt; Só; Bors; Vaj

Elkészítés

Elkészítés: A csirkemelleket egészen vékonyra szelem. Sózom, borsozom, majd 20 perc múlva lisztbe, tojásba és reszelt sajtba forgatom. Tűzálló tálba rakom, lefedem alufóliával, és kb. 20 percig így sütöm. A fóliát levéve még egy kicsit visszateszem a sütőbe, arra kell vigyázni, hogy a sajt meg ne keseredjen. Burgonyapürével, salátával nagyon finom. Előnye, hogy előre elkészíthető, az alkalom előtt csak a sütőbe kell tenni.

Megjegyzés

A receptet Szabó Gyuláné küldte. Köszönjük!