Name: Sajtos-paradicsomos húsgombócok | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg darált sertéshús; 1 bögre Rizs; 1 db Tojás; 5 gerezd Fokhagyma; Olaj; 1 fej Hagyma; Só; Bors; Pirospaprika; Majoránna; 2 ek Liszt; 4 dl paradicsompüré; 2 ek Cukor; 10 dkg trappista sajt

Elkészítés

A darát húshoz hozzáadjuk a rizst, a tojást, az apróra vágott fokhagymát, az olajon üvegesre dinsztelt hagymát, valamint ízlés szerint a sót, borsot, pirospaprikát és majorannát. Gombócokat formálunk belőle, majd sós vízben puhára főzzük.
A lisztet olajon lepirítjuk, hozzáadjuk a paradicsompürét, a cukrot, és 2 dl vizet, majd összekeverjük, összeforaljuk.
Beletesszük a gombócokat, és megszórjuk reszelt sajttal. Forrón tálaljuk.