Elkészítés
Elkészítés: Az élesztőt egy kevés tejjel és 1 kockacukorral felfuttatjuk, ezalatt a margarint jól eldolgozzuk a liszttel. A sajt egyharmad részét lereszeljük.
Hozzáadjuk a margarinos liszthez a felfuttatott élesztőt, a tojás sárgáját, a
sót, s a sajttal együtt jól összegyúrjuk. Egy éjszakára (vagy legalább 2 órára) hűtőbe rakjuk.
Másnap jó ujjnyi vastagra kinyújtjuk a tésztát, és kisméretű szaggatóval kiszaggatjuk. A pogácsákat lisztezett tepsibe rakjuk, tetejüket tojásfehérjével megkenjük, s reszelt sajtot csippentünk rá.
Előmelegített, forró sütőben sütjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.