Elkészítés

Elkészítés: A húst megmossuk, kb. 1,5-2 cm-es kockákra vágjuk. Forró olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk az előző este beáztatott, majd leszűrt sárgaborsót, átforgatjuk, sózzuk, borsozzuk, pirospaprikával ízesítjük, felöntjük vízzel. Félig puhára főzzük, majd hozzádobjuk a tisztított és aprított zöldségeket, és puhára főzzük. Petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Kiscsimpi küldte. Köszönjük!