Elkészítés

Előkészítés: A sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, tormareszelőn lereszeljük.
Elkészítés: A vajat lábasba tesszük, felmelegítjük, beletesszük a reszelt sárgarépát, és kb. 1 dl vizet öntünk alá. Csipetnyi sóval megsózzuk, és kb. 15 perc alatt puhára pároljuk. Amikor megpuhult, meghintjük a liszttel, elkeverjük, majd felöntjük a tejjel, és simára keverjük. Cukorral ízesítjük, és jól felforraljuk.

Megjegyzés

1 adag: 1090 kJ/260 kcal