Name: Tejszínes fokhagymakrémleves | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 gerezd Fokhagyma; 0.5 dl Olaj; 2 ek Liszt; 6 dl alaplé; fehér bors; Só; 2 dl Tejszín; Sajt; pirított zsemlekocka

Elkészítés

A tejszínes fokhagymakrémleveshez a fokhagymát lereszeljük, és kevés olajon megfonnyasztjuk.
Hozzáadjuk a lisztet, majd felengedjük a fél liter alaplével (leveskockából is csinálhatjuk). Fehér borssal és sóval ízesítjük.
Jól átforraljuk, majd a tűzről levéve hozzáadjuk a tejszínt, végül keverőgéppel pépesítjük. Tálaláskor reszelt sajttal, pirított zsemlekockával kínáljuk.