Name: Tejszínes zöldborsókrémleves | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Margarin; 0.5 fej Vöröshagyma; 25 dkg Zöldborsó; 1 liter alaplé; 2 dl Tejszín; Só; Bors; 1 csipet reszelt szerecsendió; 5 dkg Sonka; 5 dkg füstölt sajt

Elkészítés

A margarint felolvasztjuk egy fazékban, beletesszük az összevágott vöröshagymát, és megpároljuk. Hozzáadjuk a borsót, kevergetve dinszteljük, majd felöntjük az alaplével, és 15 percig főzzük.
A levest összeturmixoljuk, és hozzáadjuk a tejszínt. Felforraljuk, megsózzuk, megborsozzuk és belereszeljünk a szerecsendiót.
Pirított sonkával és reszelt füstölt sajttal tálalhatjuk.