Elkészítés
Elkészítés: A kötözött sonkát megfőzzük, ledaráljuk. A leveles tésztát
egyszer meghajtogatjuk, és lisztezett deszkán vékonyra nyújtjuk.
Felforrósítjuk a margarint, belekeverjük a lisztet, majd lassú tűzön megpirítjuk. Lassan hozzáöntjük a már felforralt tejet, amikor elkészült, sóval, borssal ízesítjük. A ledarált főtt lapockát fűszerezzük, és összekeverjük a besamellel.
A tésztát úgy töltjük meg, mint a rétest, csak sokkal vékonyabban. Feltekerjük, és éles késsel falatkákra vágjuk.
Forró sütőben megsütjük. Mikor majdnem kész, megszórjuk reszelt sajttal, és ráolvasztjuk a falatkákra.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.