Elkészítés
Elkészítés: A felforrósított olajban pirítsuk világosbarnára a felaprított hagymát. Ezután tegyük bele, a 2 centis kockákra vágott pulykacombot, a zúzott fokhagymát, és a nagyobb darabokra vágott paprikát. 2-3 percig pirítsuk, öntsük fel a sörrel, sózzuk, borsozzuk, és fedővel letakarva pároljuk majdnem puhára.
Most adjuk hozzá, a felkarikázott zöldhagymát, az aprított petrezselymet, és főzzük készre.
A körethez a rizst a forró olajban dinszteljük fehéredésig, majd öntsük fel a rizshez képest kétszeres mennyiségű forró vízzel. Forraljuk fel, sózzuk, borsozzuk meg, és szórjuk bele a petrezselymet, a szeletelt póréhagymát és a kockákra vágott paradicsomot. Keverjük öszze, fedjük le, és takaréklángon addig pároljuk, míg az összes folyadékot felveszi, és pergős lesz. Ez kb. 20-25 perc.
Tálaláskor a zöldséges párolt rizst formázva tegyük tányérra, és rakjuk körbe a sörös pulykaraguval.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.