Spenótos omlett II.

Elkészítés: A fokhagymát a felforrósított olajon megpirítjuk (előtte persze fokhagymanyomón átpréseljük), majd hozzáadjuk a spenótot, esetemben fagyasztott spenótból 4 kis gurigát. Sózzuk, majd a felvert tojásokhoz adjuk az egészet. A lilahagymát és a sajtot kis kockákra vágjuk, majd ezt is hozzáadjuk.

Palacsintasütőbe öntjük, és fedő alatt (!!!) készre sütjük. Egyszer megfordítjuk.