Elkészítés
Elkészítés: A tököt hosszában kettévágjuk, kibelezzük, ha zsenge a héja, nem kell meghámozni. Egy nagy lábasban sós vizet forralunk, és a fél tököket pár percig előfőzzük, de csak annyira, hogy ne lágyuljon meg túlzottan (mert akkor elterül, és nem lehet megtölteni).
A leforrázott spenótot felvagdaljuk, a túróval és a többi hozzávalóval összedolgozzuk, és adunk hozzá annyi zsemlemorzsát (vagy zabpelyhet, grízt), hogy ne legyen folyós a töltelék állaga.
A tököket kivajazott tepsibe fektetjük és megtöltjük. A tetejére reszeljünk még sajtot. Forró sütőben kb. fél órát sütjük.
A szószhoz a vajat megolvasztjuk, megfuttatjuk rajta az átpréselt fokhagymát, majd rászórjuk a lisztet, pirítjuk egy kicsit, felöntjük a levessel, és sűrűsödésig főzzük, a végén adjuk hozzá a fűszereket és a tejszínt.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.