Elkészítés

Elkészítés: A tojásokat megfőzöm, megpucolom. A libamájakat kettévágom, serpenyőben libazsíron megsütöm.

Egy tányért kibélelek salátalevelekkel, sózom, borsozom, facsarok rá citromot, locsolok rá olívaolajat. Ráfektetek 2 db libamájat, 1 db félbevágott tojást, mellé zöldségkeveréket, meglocsolom majonézzel. Teszek rá paprikaszeletet, paradicsomot, citromkarikát és olívabogyókat. Még egyszer fűszerezem.

Finom fehér házikenyérrel fogyasztom, vörösbort iszom hozzá.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!