Elkészítés
Elkészítés: Az újburgonyát jól megmossuk, kicsit megdörzsöljük. Az oldalast megmossuk, sózzuk, fűszerezzük.
Vastagon zsírozott tepsibe tesszük a húst, kicsi vizet öntünk rá, és fóliával lefedjük. Kb 1,5 órán át sütjük 180 fokos sütőben.
Ezután az újkrumplit is tepsibe tesszük, 2 evőkanál vajat és kis vizet öntünk rá, és a hús alá betesszük a sütőbe. Fél óra múlva kivesszük a krumplit, serpenyőbe öntjük a tepsi tartalmát. Friss, összeaprított petrezselyemzölddel megszórjuk, és átforgatjuk párszor.
A húsról levesszük a fóliát, és megpirítjuk. A csontoknál szétvágjuk, és a petrezselymes újburgonyával tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.