Szezámmagos háromszög

Elkészítés: Langyos tejben felfuttatott élesztőből a liszttel és olajjal lágy tésztát gyúrunk. Négy cipót csinálunk, és a cipókat gáztepsi nagyságúra nyújtjuk. A lapokat megkenjük a következő krémmel: 3 tojássárgáját kikeverjük a margarinnal és kevés sóval. A tésztát úgy tekerjük fel, mint a bejglit, és háromszög alakban vágjuk fel. Fél óráig állni hagyjuk, hogy megkeljen. Ne rakjuk szorosan egymás mellé, mert megdagadnak. Mielőtt beraknánk a sütőbe, megkenjük 1 tojássárgája és 1 kanál tejföl keverékével. Megszórjuk szezámmaggal, vagy reszelt sajttal, vagy köménnyel. A tepsi aljára tegyünk sütőpapírt!