Elkészítés

Elkészítés: A felaprított hagymát és fokhagymát az olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felaprított zöldségeket, megpároljuk, majd beletesszük a húst. Fehéredésig folytonos keverés mellett pároljuk, majd felengedjük vízzel, fűszerezzük sóval, borssal, és puhára főzzük.

Hozzáadjuk a tejszínt és a tárkonyt, összeforraljuk, majd a sós vízben kifőtt lúdgége tésztával tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Borsányi Tiborné küldte. Köszönjük! Fotó: AS