Name: Tavaszi ragu szójakockákból | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g szójakocka; 2 fej Hagyma; 450 g Zöldpaprika; 2 evőkanál Olívaolaj; 3 gerezd Fokhagyma; 450 g Cukkini; 450 g Padlizsán; 750 g Paradicsom; Só; Bors; Petrezselyem

Elkészítés

Elkészítés: A paprikát kb. 5 percig dinszteljük az olajon. Hozzáadjuk a fokhagymát, a cukkínit, a padlizsánt és a szójadarabkákat. Összekeverjuk az egészet és fedő alatt 25 percig dinszteljük. Hozzáadjuk a filézett paradicsomot és még rottyantunk rajta egyet. Petrezselyemmel díszítjük.

Megjegyzés

A receptet Elvira1 küldte. Köszönjük!