Elkészítés

Elkészítés: Az olajon üvegesre párolom a hagymát, fűszerpaprikával meghintem, majd felöntöm vízzel. Belerakom a felkockázott burgonyát, rögtön utána mehet a karikákra vágott füstölt kolbász és ízlés szerint a fűszerek. Vizet annyit adok hozzá, hogy ellepje. Ha a burgonya megfőtt, a tojásból, lisztből, kevés vízzel eldolgozott nokedlitésztát beleszaggatom, rögtön utánn a hozzáadom a tejfölt. Még kb. 5 percig főzőm, majd tálalom.

Megjegyzés

A nokedlit kevés vízzel szoktam elkeverni, hogy ne legyen nagyon lágy a tészta. A receptet Spanyolorszag19 küldte. Köszönjük!