Tejszínes fokhagymakrémleves II.

Elkészítés: A fokhagymát zúzd össze, és a felforrósított olajon hervaszd meg. Hintsd rá a lisztet, és ha szép rózsaszínűre pirult, öntsd fel csontlevessel vagy zöldséglevessel. Ízesítsd sóval, őrölt fehérborssal, s forrald ki jól.

Tálalás előtt öntsd bele a tejszínt, és merülőmixerrel krémesítsd.

Meghintheted frissen felaprított petrezselyemmel vagy metélőhagymával is. Sajtos pirítóst vagy ropogós fokhagymás kekszet kínálj mellé, de tálalhatod zsemlekockákkal is.