Elkészítés

Elkészítés: A 4 tojást keményre főzöm. A zsemlét beáztatom, majd jól kinyomkodom. A darrált húshoz nagylyukú reszelőn hozzáreszelem a főtt tojásokat. Hozzáadom az áztatott zsemlét, a fűszereket, és beleütök 2 tojást. Jól összegyúrom, cipót formálok belőle. Egy jénait vagy kisebb tepsit kikenek olajjal, belehelyezem a húscipót. Tetejét kicsit megkenem olajjal. Közepes lángon szép pirosra sütöm.

Megjegyzés

Az összeállítás és a sütés kb. másfél órát vesz igénybe. A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!