Elkészítés

Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzöm, leszűröm, megpucolom, majd alaposan áttöröm, hagyom kihűlni. Közben az élesztőt a tejben pici cukorral felfuttatom, és minden hozzávalót hozzáadok a tört burgonyhoz. 1 órát pihentetem, majd kinyújtom, és kis darab tésztákat szakítok belőle, vékonyra kinyújtom. A töltelékhez a hozzávalókat összekeverem, a tésztadarabkákra rakom, majd gombócot formálok (én egy kicsit meg szoktam lapítani, hogy jobban átsüljön), és forró serpenyőben, kevés vajban vagy olajban aranybarnára sütöm mindkét oldalát.

Megjegyzés

Jó étvágyat hozzá! :) A receptet Piciheni küldte. Köszönjük!