Name: Tonhalas-répás quinoa saláta | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Quinoa; 2 szál Sárgarépa; 20 dkg tonhal; 1 csokor Petrezselyem; 0.5 db Citrom; 2 evőkanál Szezámmag; Só; Bors; 1 csokor Koriander

Elkészítés

Elkészítés: A quinoát megmossuk, kétszeres mennyiségű sós vízben kb. 15 perc alatt megfőzzük. Hagyjuk kihűlni.

Ezalatt megtisztítjuk és finomra reszeljük a sárgarépát, felaprítjuk a petrezselymet vagy a koriandert.

A tonhalat leszűrjük, és a kihűlt quinoához adjuk a pirított szezámmaggal és a reszelt répával, majd sóval, borssal, citromlével és a zöldfűszerrel összeforgatjuk.