Elkészítés
Elkészítés: A megmosott padlizsánokat fél centis szeletekre vágjuk és lesózzuk, negyed óráig pihentetjük, míg levet ereszt. A csirkemelleket feldaraboljuk, és kevés olajon egy kicsit megpároljuk. A maradék olajon a lecsepegtetett padlizsánok mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
Ezután kezdjük el a hozzávalók rétegzését egy tűzálló tálba a következőképpen:
Egy sor padlizsán, erre jön az egyik hagyma felkarikázva, amit meg kell sózni. Ezután következik a csirkemell, amit ízlés szerint fűszerezzük. A rizst, miután alaposan megmostuk ráöntjük a mellekre. Rászeleteljük a paradicsomokat, a paprikát, a fokhagymát és a másik fej vöröshagymát, ezt is megsózzuk. Erre jön ismét egy sor padlizsán. Az egészet felöntjük 3 deci ételízesítős vízzel.
Előmelegített sütőben lefedve kb. 40 percig sütjük. Miután a rizs felszívta az összes vizet, levehetjük a fedőt, és ekkor öntjük rá az egy pohár tejfölt. Ezzel egy kicsit lepirítjuk, és már kész is.
Jó étvágyat!!!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.