Elkészítés

Elkészítés: Elkeverjük a vajat a cukorral, majd a tojásokat is hozzáadva habosra verjük őket. Belekeverjük a darát, a tejet és a pudingport. A reszelt citromhéjjal ízesített túrót keverjük hozzá legvégül.

Vajjal kikent és darával megszórt jénaiba öntjük a masszát (ami a jénai méretét illeti - férjen be a mikróba). A jénai tetejével letakarva mikrótól függően 8-10 percig sütjük. Ezután a tetőt levesszük, és további 4-6 percig szárítjuk a tortát.

Hidegen tálaljuk.

Megjegyzés

Egyből két adagot érdemes készíteni, mert akkor kijön 3x25 dkg túróból és egy teljes zacskó pudingporból. Nem mikróban készítve a dupla adagot kapcsos sütőformába teszem, és 170 fokon a sütőben 45-50 percig kell sütni. A tetejére mehet valami gyümölcs és zselé, a teljes szilárdulás után veszem csak le róla a kapcsos sütőformát. Barack, meggy, szilva, szőlő, banán, narancs, ami épp van. A receptet Pulugorm küldte. Köszönjük!