Elkészítés

Elkészítés: A hozzávalókat a tojásfehérje kivételével egy tálba rakjuk, krumplinyomóval összetörjük-keverjük. Közben a sütőt előmelegítjük.

Csatos tortaformát kikenünk vajjal, morzsával megszórjuk.

A tojásfehérjét egy csipetnyi sóval kemény habbá verjük, lazán, óvatosan a túrós keverékhez adjuk. A kész masszát belerakjuk a tortaformába.

Kis hőfokon (170-180 fok) kb. 45 percet sütjük, míg a széle aranybarna lesz.

Ha kész, kicsit hűlni hagyjuk, majd kiborítjuk.

Megjegyzés

Pofonegyszerű és isteni: kikeverni 10 perc, sütni max. 45-50 perc. Lényegében ez egy túrófelfújt. Mazsolát is tehet bele, aki szereti, én nem szoktam. Az igazi gourmet-k vaníliasodóval és eperlekvárral/szósszal kínálják! Jó étvágyat! A receptet Levendula74 küldte. Köszönjük!