Dubarry-szelet
Hagyományos tejes kifli
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Klasszikus stíriai metélt
Máglyarakás kalácsból
Csikós tokány
Rántott karfiol
Klasszikus csülök pékné módra
Birsalmabefőtt
Klasszikus kuglóf
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Káposztás tészta egyszerűen
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Puncstorta
Tartármártás házi majonézből
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Mézes krémes
Párolt lila káposzta
Paradicsomos lencseleves
Lencsegolyók sütőtökpürével
Elkészítés
- 1.Az omlós tésztát a szokásos módon begyúrjuk. Egy nagy tálban a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, a tojássárgáját, belereszeljük a citromhéját, és az egész tésztát gyorsan összedolgozzuk (egy kis joghurtot vagy tejfölt adhatunk hozzá, ha nem állna össze anélkül). Tegyük a hűtőbe pihenni egy órára, de legalább 30 percre.
- 2.A sütőt melegítsük elő 200°C-rá, és készítsük elő a kosár sütőformákat, olajozzuk ki őket alaposan, nehogy beleragadjanak majd a kosarak.
- 3.Nyújtsuk ki a tésztát, és egy akkora kiszúróval, amekkora illik a kosárformákhoz (én 5 cm pogácsa szaggatott használtam), szaggassuk ki a tésztát, majd béleljük ki velük a kosárformákat,nyomkodjuk jól bele. Az előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt megsülnek. Vegyük ki őket a sütőből, és hagyjuk kihűlni.
- 4.Ezalatt készítsük el a vaníliás krémet. Ezúttal nem a klasszikus tojássárgájás verziót készítettem, hanem pudingosat, egy kis vajjal fellazítva. A pudingport elkavarjuk a porcukorral, majd tejjel felforraljuk levesszük a tűzről és bele csurgatjuk a kikevert pudingport vissza tesszük a gázra és habverővel állandó keverés mellett és sűrűre főzzük. Félretesszük hűlni,a tetejére fokpakkot teszünk ,hogy ne bőrösödjön meg. Majd amikor már csak éppen langyos, hozzákavarjuk a margarint./vagy vajat/.
Megjegyzés
sználás előtt mindug tegyük hűtőbe a hűtőbe pihenni egy órára, de legalább 30 percre.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu