Name: Vitaminsaláta gombával | Mindmegette.hu
Total time: 15 min
Cuisine: magyar
Ingredients: cikória; 1 db Narancs; 16 db Koktélparadicsom; 1 db Sárgarépa; 25 dkg Gomba; 2 ek Vaj; 4 ek Olívaolaj; 2 ek Balzsamecet; Bors; rukkola; Jégsaláta; Só

Elkészítés

A salátákat öblítsük le, papírtörlővel szárítsuk meg, majd tépkedjük kisebb darabokra. A narancsot tisztítsuk meg, ügyeljünk rá hogy a fehér részeket is eltávolítsuk, és szeleteljük fel. A megmosott paradicsomokat vágjuk félbe és a megpucolt répát reszeljük le nagy lyukú reszelőn.
A megtisztított gombákat szeleteljük fel és forró vajon kb. 2 perc alatt kicsit pirítsuk meg őket, majd szedjük ki papírtörlőre.
Az összes előkészített hozzávalót dobjuk egy nagy salátatálba, keverjük össze és szedjük tányérokra.
Az öntet hozzávalókból készítsük el a dresszinget, öntsük a salátára és már tálalhatjuk is ezt a rendkívül ízletes ételt.