Elkészítés

Elkészítés: A muffin készítését nem bonyolítom túl. Minden egy edénybe mérek, és simára keverem az alapanyagokat.

Majd a muffinpapírokat 3/4 részig töltöm tésztával, és 20 perc alatt, közepes lángon készre sütöm a finomságokat. Végül hagyom kihűlni a süteményeket.

Menet közben a krémet elkészítem. A vörösbort sziruppá főzöm a cukorral. A tojásfehérjéket felverem robotgéppel, és további folyamatos keverés mellett finoman hozzáadagolom a szirupot. Ezután pedig a puha vajdarabokat és a fahéjat is hozzáadom.

Habzsákba adagolom a krémet, és tetszés szerint díszítem is a süteményt! A kép kedvéért egy-két szegfűszeget is beletűztem a krémbe. Ennyi az egész!

Megjegyzés

Ez muffin valami mennyei, fél óra alatt elkészülhet az egész. Még finomabb, ha 10 dkg étcsokit apróra törünk, és a tésztába keverjük. Én ezzel a részeges desszerttel szeretnék egy kis bódulatot csempészni a mai napba. További vidám napot kívánok Nektek! A receptet és a fotót BoldogAgi küldte. Köszönjük!