Elkészítés

Elkészítés: A megtisztított zöldbabot feldaraboljuk. Gyengén sózott vízben puhára pároljuk, leszűrjük, és vajjal kikent tepsibe tesszük. A tojásokat habverővel elkavarjuk, hozzáadjuk a tejfölt és a reszelt sajt felét. Sóval, őrölt borssal ízesítjük. A tojásos-tejfölös masszát ráöntjük a zöldbabra, összekeverjük, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, majd vajdarabkákat teszünk a tetejére. Előmelegített, közepes hőmérsékletű sütőben készre sütjük.

Megjegyzés

Köretként kiváló, de önálló fogásként is megállja a helyét! A receptet ILI küldte. Köszönjük!