Elkészítés
Elkészítés: A kolbászt felkarikázzuk, a sonkát felkockázzuk, a hagymát megpucoljuk, kockára vágjuk, a zöldséget meghámozzuk és félholdacskákra vágjuk. A fokhagymát áttörjük. A lencsét előző este beáztatjuk, megmossuk.
Egy fazekat rárakunk a tűzhelyre, beledobjuk a karikázott kolbászt. Mikor kezd zsírjára sülni, hozzáadjuk a sonkát, a hagymát, a fokhagymát. Amikor üvegesre párolódott, hozzáadjuk a zöldségeket, a babérlevelet, megkeverjük, majd felöntjük vizzel. Sózzuk, a köményt és a borsot is hozzáadjuk, majd lefedjük.
Közben rántást készítünk a lisztből, az olajból és a pirospaprikából. Amikor a zöldség félig megfőtt, hozzáadjuk a lencsét, mikor ez is megpuhult, hozzáadjuk a rántást. Forralunk rajta még egyet, majd tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.