Zsebes csirkemell (gluténmentes, laktózmentes)

Elkészítés: A csirkemelleket félbevágom, a tetejébe 2-2 zsebet vágok, ügyelve, hogy az alját ne vágjam ki (így nem fog kifolyni a sajt). Alaposan sózom, borsozom, belekenem a zsebekbe a reszelt fokhagymával elkevert krémsajtot, áttekerem a baconnel, és egy vajjal kikent hőálló tálba teszem.

A paradicsomokat félbevágom, picit belenyomkodom a krémsajttal töltött zsebekbe, megszórom az aprított petrezselyemzölddel, és alufóliával lefedve 200 fokra előmelegített sütőben 35 percet sütöm.

A 35 perc letelte után eltávolítom az alufóliát, és további 5-6 percre visszateszem a sütőbe, hogy szépen megpiruljanak. Félidőben meglocsolom a szaftjával, hogy ne száradjon ki a hús. Jó étvágyat!