Name: Svéd gombasaláta | Mindmegette.hu
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Gomba; 5 dkg Vöröshagyma; 6 dkg Olaj; 4 dkg paradicsompüré; 1 dl fehérbor; 1 db Babérlevél; 1 db Citrom; 1 csokor Petrezselyem; 2 gerezd Fokhagyma

Elkészítés

Elkészítés: A hagymát finomra kockázzuk, az olajon megfuttatjuk, hozzáadjuk a gombát és a paradicsompürét. A fűszerekkel ízesítjük, és lassú főzés mellett lassan hozzáadjuk a bort. Ha nem elég pikáns, citromlevet adhatunk hozzá. A végén finomra vágott petrezselyemmel összeforraljuk. Jó étvágyat!

Megjegyzés

Lehet önállóan kenyérrel enni, de különböző sültek vagy kicsi fasírtgombócok mellé tálalni. A receptet Kefir11 küldte. Köszönjük!