Csokis muffin

Holstein szelet

Almás pite - a hagyományos recept

Aranygaluska vaníliasodóval

Klasszikus csülök pékné módra

Mátrai borzaska

Lencsegolyók sütőtökpürével

Máglyarakás kalácsból

Puncstorta

Francia hagymaleves sajtos pirítóssal

Párolt lilakáposzta

Őszi minestrone leves

Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti

Csikós tokány

Mézes-mustáros csirkemell

Káposztás tészta egyszerűen

Szilvalekváros tepertős papucs

Tartármártás házi majonézből

Világkonyha

Töltsd fel magad Smoothie-val!

WESSELY MÁRTA

Frissítve: 2016. 02. 16.

Töltsd fel magad Smoothie-val!smoothie egészséges életmód egészséges egészség zöldséges smoothie

A tél vége felé lassan, de biztosan kifogyunk az energiatartalékainkból. Ilyenkor már szinte mindenki a tavaszt, a fényt és a friss zöldségek, gyümölcsök özönét várja, de amíg ez el nem érkezik, addig is tompíthatjuk fájó hiányukat egy jó smoothie-val!

A smoothie közeli rokonságot ápol gyerekkorunk tejturmixával, igaz az esetek többségében a smoothie tej illetve tejes készítmények hozzáadása nélkül készül, s bizony sok esetben zöldségeket is vagy csak zöldségeket tartalmaz.

Egy pohár egészség, egy italnyi nyáridézés a smoothie-val!

Indítsd vele a napot!

A smoothie nagyon jó lehetőség arra, hogy reggel ízekben, illatokban, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag fröccsel indítsuk a napot. A turmixunknak jó alapja lehet az alma, a banán, a narancs, de licsiből, grépfrútból, ananászból, mangóból, mandarinból, fagyasztott málnából, eperből, áfonyából vagy ribizliből is dolgozhatunk.

Zöldséges verzió

A zöldségek közül mehet bele bébispenót, madársaláta, kevés rukkola, párolt brokkoli, párolt sárgarépa, zeller, fehérrépa vagy épp angol zeller.

A hollywoodi hírességek általában zöldséges smoothie-val indítják a napot

centrifugáljunk

A smoothie-t hígíthatjuk vízzel, gyümölcslevekkel, teával, de gyümölcspréssel centrifugálhatunk hozzá friss leveket is, egy kis sárgarépalé ideális választás, ha enyhén édeskés italra vágyunk. Ha szeretnénk még édesíteni rajta, akkor a smoothie-ba kerülhet nádcukor, méz, valamilyen kedvünkre való szirup, illetve bármilyen más természetes édesítőszer.

7 fontos érv, hogy miért ne hagyd ki a reggelit! >>>

Tejjel is készítheted

A különféle leveken kívül tejjel is lazíthatók ezek az italok, vagy joghurttal, kefirrel is elkeverhetők. A joghurtos italoknál az eleve ízesített alapra már könnyedén ráálmodhatunk még egy ízt, de a legsimább joghurtból is csodákat készíthetünk, ha egy kis gyümölcsös smoothieval dobjuk fel.

A gyümölcsös smoothie se nem turmix, se nem gyümölcslé: több és másabb!

Fűszerezd!

A smoothiekat fűszerezhetjük is, a benne lévő gyümölcsök, zöldségek ízvilágának megfelelően adhatunk hozzá különféle fűszereket. Az édesebbekhez kevés vaníliát, kardamomot, fahéjat, szegfűszeget, netán egy kis rózsavizet vagy narancsvizet is tehetünk, a sós italokhoz bors, cayenne bors, friss zöld fűszerek dukálnak, de tulajdonképp bármilyen fűszerezés elképzelhető.

Olvass tovább a fűszerekről >>>

Turbózd az élvezetet!

Az elkészült keveréket megszórhatjuk tört csonthéjasokkal, egy kis dió, mandula, kesudió, paradió, makadámdió vagy pisztácia nyugodtan mehet rá, illetve szezámmaggal, chia maggal, zabpehellyel, lenmaggal, kókuszreszelékkel is gazdagíthatjuk az italunkat, extra textúrát és rostot adva hozzá.

9 étel, ami belülről hidratálja a bőrödet! >>>