Csokirajongók figyelem! Így készül a legfinomabb édesburgonya-brownie

Aki először kóstolja ezt a süteményt, nem is gondolja, hogy édesburgonya is van benne, hiszen egyáltalán nem nyomja el a csokoládé ízét, inkább finoman kiemeli azt. A végeredmény egy krémes, puha, csokis édesség lesz, aminek lehetetlen ellenállni. Ha te is szeretnéd elkészíteni a Vidék íze magazin mennyei sütijét, akkor már mutatjuk is a receptet hozzá!

Így készül a Vidék íze magazin kiváló édessége, az édesburgonya-brownie!

Előkészítés: 30 perc 

Főzés: 20 perc 

Sütés: 30 perc 

Pihentetés: 1 óra 

1 adag: 270 kcal 

Hozzávalók:

Az alaphoz: 

• 60 dkg főtt vagy fóliában sült édesburgonya 
• 10 dkg darált mandula 
• 20 dkg mogyoróvaj 
• 1 csipet só 
• 5 evőkanál holland kakaópor 
• 2 evőkanál méz vagy ennek megfelelő mennyiségű cukor vagy cukorhelyettesítő 

A tetejére: 

• 20 dkg étcsoki 
• 10 dkg kókuszzsír 
• 1 csipet őrölt fahéj 

Elkészítés: 

1. Áttörjük a főtt vagy sült, meghámozott édesburgonyát. Ha langyosra hűlt, összekeverjük az alap többi hozzávalójával. 
2. Egy kisebb méretű tepsit sütőpapírral kibélelünk, belesimítjuk a masszát, és 180 fokra előmelegített sütőben körülbelül félóra alatt megsütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni. 
3. Összeolvasztjuk az étcsokit a kókuszzsírral és a csipetnyi fahéjjal. Lehűtjük, majd elektromos habverővel kihabosítjuk és a kihűlt süti tetejére kenjük.