Bűnbanda hamisította a biozöldségeket és -gyümölcsöket, elárasztották Európát

Zöldségekre és gyümölcsökre szakosodott bandát fogott el a spanyol rendőrség. A hatóság egy olyan bűnbandára csapott le Granada körzetében, amely nemzetközi élelmiszercsalással foglalkozott. A hamisítók biotermékekre specializálódtak, ugyanis ezeket a gyümölcsöket és zöldségeket jóval magasabb áron lehet értékesíteni, mint a hétköznapi fajtákat. A bűnbanda tagjai hagyományos zöldségeket és gyümölcsöket álcáztak bioterméknek, és ehhez meghamisították a nyomon követhetőséget garantáló dokumentumokat is – írja külföldi forrásokra hivatkozni a friutveb.hu.

A banda tagjai hat hónap alatt több mint kétezer tonna hagyományos terméket álcáztak és adtak el biobesorolású áruként. A hatóságok letartóztatták a cég tulajdonosát és fedőembereit, emellett a gyümölcs- és zöldségbeszállítók, valamint a hamis tanúsítványokat kiállító cégek is érintettek. A cikk kitér arra is, milyen szervezett volt a banda, ugyanis állítólag a hamisítói tevékenység fedezése érdekében laboratóriumokkal is együttműködtek, ahol sikeresen manipuláltak az elemzési eredményeket.

Mitől bio a bio?

A bio azt jelenti, hogy a termény olyan mezőgazdaságból származik, ahol nem használnak növényvédő szereket, műtrágyát vagy más vegyi anyagokat. Ezek a vegyi anyagok ugyanis nemcsak a növény felületét védik, hanem a talajba jutva a növény gyökerein keresztül fel is szívódnak.

A bioélelmiszerek, -alapanyagok termesztéséhez azonban nem elegendő egyik napról a másikra letenni a vegyszereket, a termelésben résztvevő talajnak már korábban (2-3 éven keresztül) vegyszermentesnek kell lennie. Ennek legjobb módja, ha a biogazdálkodás kezdetéig a földet pihentetik. A növényvédő szereknek teljes mértékben szerves eredetűnek kell lennie, azaz semmilyen mérgező anyagot nem tartalmazhatnak, valamint az is fontos szempont, hogy ne szívódjanak fel a növényekbe, s azok felületéről könnyen, vízzel le lehessen mosni.