Íme a titok: így étkezik a konyha királynője, Martha Stewart

Vajon mit eszik Martha Stewart, hogy túl a nyolcvanon is bomba formában van? Kizárólag biotermékeket fogyaszt, amit az ismerős gazdák szállítanak neki házhoz? Saját maga készíti az ételeket, ő állítja össze a hétköznapi vagy ünnepi menüt? Mi van akkor, ha nincsenek kamerák a közelében? A mashed.com ennek járt utána.

Zöld smoothie-val indul a nap

Martha hisz a zöld turmix erejében, így nagyon komolyan veszi a mindennapos zöld ital fogyasztását. Nemcsak az étrendje részének tekinti, hanem az általános szépségápolási rutinja kihagyhatatlan elemének is. Előfordul, hogy a turmixot magával viszi, és útközben fogyasztja el. A turmix nagyrészt a saját kertjéből szedett zöldségekből és gyümölcsökből áll: kerül bele spenót, menta, petrezselyem, uborka, narancs és citrom. De sokszor ízesíti az italát gyömbérrel, zellerrel, papayával, görögdinnyével vagy körtével.

Bőséges reggeli – hetente egyszer

Martha Stewart azt írja a blogjában, hogy bár nagyon szereti a bőséges reggelit, ezt csak hetente egyszer engedélyezi magának, amikor a barátaival vagy a családjával van. Ilyenkor szerepel a kínálatban buggyantott tojás, frittata, írós keksz – no és croissant, amit kedvenc pékségéből rendel, lefagyasztja, és szükség esetén csak felmelegíti.

Könnyű ebéd minden körülmények között

Az üzletasszony keményen dolgozik, a napjait még túl a nyolcvanon is folyamatosan mozgásban tölti. Ha nincs ideje magának ebédet készíteni, a munkatársai gondoskodnak arról, hogy finom és tápláló falatokat fogyaszthasson. Imádja a salátákat, a halat, a túrót – szóval valóban egészséges ebédet eszik. Sok vizet iszik, és a macskamentás, bodzás gyógyteájához is ragaszkodik.

A vacsora mindig különleges

A vacsora Martha napjának fénypontja, akár otthon van, akár New York valamelyik luxuséttermébe látogat el. Mindegy, hogy hol vacsorázik, mindig különleges alapanyagokból készült ételt fogyaszt. Hetente egyszer biztosan elmegy sushizni, de imád minden jó hírű helyet, legyen szó steakbárról vagy vegetáriánus étteremről. Otthon is különleges ételeket készít (pl. homár), különösen, ha vendégei jönnek, de magát is izgalmas ételekkel kényezteti.

Nassolni is szokott

Bár szívesen készít desszerteket, ezeket csak ritkán fogyasztja és akkor is csak nagyon keveset eszik belőlük. Ha rátör az édesség utáni vágy, egy kanál bio mogyoróvajat eszik, vagy egy szelet sajtot. Előfordul, hogy lefekvés előtt ecetes heringet eszik (brrr…), vagy borjúmájast.

Amit még tudni lehet

• Imádja a saját receptje alapján készített krumplipürét, enélkül elképzelhetetlenek az ünnepi ebédek, vacsorák.
• Szeret a Nobuban enni, kedvence a wagyu marhahúsból készült sukiyaki.
• Martha Stewart szereti a jó kapucsínót. A krémes koffeines ital iránti szeretete az első római útján kezdődött, amikor mindössze 19 éves volt.
• Szeret teázni, kedveli a fekete teát és a matchát, amit Japánból szerez be. A teába soha nem tesz cukrot.

(Borítókép: Shutterstock)

Ajánljuk még:

• MARTHA STEWART MEGMUTATTA, HOGYAN KELL ELMOSNI AZ ÖNTÖTTVAS SERPENYŐT – VIDEÓ!>>>
• 81 ÉVESEN LETT CÍMLAPLÁNY MARTHA STEWARTBÓL: FÜRDŐRUHÁBAN PÓZOL A LEGISMERTEBB HÁZIASSZONY>>>
• ÍGY SAVANYÍTS RETKET – ÍME MARTHA STEWART ISTENI RECEPTJE!>>>