Holstein szelet recept
Holstein szelet
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw) recept
Amerikai káposztasaláta (Coleslaw)
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Retró kókuszkocka recept
Retró kókuszkocka
Hagyományos tejes kifli  recept
Hagyományos tejes kifli
Gesztenyés bejgli recept
Gesztenyés bejgli
Pozsonyi kifli recept
Pozsonyi kifli
Ünnepi francia pirítós recept
Ünnepi francia pirítós
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Spenótfőzelék fokhagymásan recept
Spenótfőzelék fokhagymásan
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Hagyományos kókuszkocka recept
Hagyományos kókuszkocka
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Érdekességek

Jamie Oliver követői segítségét kéri: 22 tonna sajtot loptak el egy tejüzemből

Cheddar sajt
A híres brit séf, Jamie Oliver közösségi oldalán szólította fel a sajtbarátokat, hogy segítsenek a rendőrségnek elkapni azokat, akik ellopták az angol és walesi cheddar sajtokat egy londoni tejüzemből. A sajt értéke 300 ezer font, azaz kb. 135 millió forint.

Jamie Oliver Instagram-bejegyzéséből kiderül, hogy a tolvajok egy francia kiskereskedő beszállítójának adták ki magukat, becsapva a Neal’s Yard Dairy nevű sajtkereskedő cég londoni raktárának személyzetét. A Neal’s Yard Dairy már kifizette a sajtkészítőknek járó 300 000 fontot, ám a kézműves sajtpiacon jelentős rést okozhat a több mint 950 kerék sajt hiánya. 

A séf „megdöbbentő méretű, pimasz rablásnak” minősítette a lopást, és arra kér mindenkit, hogy jelentsék, ha azt gyanítják, lopott sajtot akarnak valakik eladni – különös tekintettel a 10 kg-os vagy 24 kg-os (22 font vagy 52 font), szövetbe csomagolt sajtokra, amelyekről eltávolították a címkéket.

 

A cheddar Anglia egyik legkedveltebb sajtja. Tehéntejből készült kemény sajt, színe szalmasárga, illetve színezve narancsvörös. Állaga enyhén törékeny. Íze erőteljesen aromás, kissé fanyar, a dióra emlékeztet. A cheddar érlelése befolyásolja az ízét. Az enyhe cheddar általában 2-3 hónapos, a közepesen érett 6-9 hónapig, míg az érett cheddar akár 12 hónapig vagy tovább is érlelődik, intenzív, diós ízt kapva. Jól illik szendvicsekhez, tésztákhoz, rakott ételekhez és isteni finom sajtmártások készíthetők belőle, de önmagában is ízletes csemege.

 

 

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.