Receptek ananász hozzávalóval
Leírás
Az ananászt már az indiánok is értékes gyümölcsnek tartották, nevét a dél-amerikai indiánoktól kapta.
Az ananász nemcsak finom, de rendkívül egészséges is. Kimondottan népszerű a sportolók körében, hiszen a benne található bromelain enzimnek köszönhetően elősegíti az izomsejtek regenerálódását, gyógyítja az ízületeket, és hatásos az ízületi gyulladás kezelésében is.
Más gyümölcsökkel ellentétben az ananász, amennyiben éretlenül vágták le a tőről, már nem érik be, ugyanis cukor többé nem termelődik benne. Érdemes vásárlás előtt alaposan szemügyre venni a gyümölcsöt: ha levelei sötétzöldek, erősek, frissek, illata édes és erőteljes, és az ananász foltmentes, akkor bátran megvásárolhatjuk.
Üdítő hatása miatt koktélokhoz, gyümölcssalátákhoz, húsokhoz szoktuk felhasználni, de a mediterrán térségekben likőrré és borrá is szokták őrölni.
Mikor vedd?
Hogyan tárold?
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.