Receptek köles hozzávalóval
Leírás
A köles a reformkonyha egyik nagyon különleges alapanyaga. Leginkább a rizs "helyettesítésére" használják. Aki az igazán egészséges és tudatos táplálkozás híve, biztosan gyakran fogyasztja ezt a rendkívül tápláló és sokoldalú növényt.
A csicseriborsóhoz hasonlóan a keleti kultúrában kezdték termeszteni, majd a törökök révén került hazánkba is. Számtalan ételt, mint például a töltött vagy rakott káposztát, a paprikás krumplit tehetünk vele nemcsak egészségesebbé, de finomabbá is. Kásaként, édes desszertekként is fogyaszthatjuk. A vegán étrendet követők táborában különösen népszerű, hiszen a túró növényi helyettesítője.
A táblázatban a száraz köles tápérték adatait adtuk meg.
Mikor vedd?
Hogyan tárold?
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.