Legényfogó leves recept
Legényfogó leves
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel  recept
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Egyszerű rakott kel recept
Egyszerű rakott kel
Szilvás gombóc hagyományosan recept
Szilvás gombóc hagyományosan
Krémes spenótfőzelék recept
Krémes spenótfőzelék
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Minestrone recept
Minestrone
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Klasszikus kelkáposzta-főzelék recept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Egyszerű pizzatészta recept
Egyszerű pizzatészta
Egyszerű csilis bab recept
Egyszerű csilis bab
Húsvét

Így készítsd el a húsvét egyik klasszikus süteményét, a répatortát: kuglófformában sütve még szebb lesz!

A húsvéti nyúl kedvenc csemegéje a répa, talán innen ered a szokás, hogy húsvétkor répatortát készítünk. Most egy különleges receptet hoztunk: a tésztát kuglófformába tettük, úgy sütöttük meg. A látvány mesés lett, az íze pedig fantasztikus!

Talán nem olyan meglepő, hogy a répatorta pontos eredete nem ismert. Az első ismert répatorta receptje egy 1827-ben kiadott francia szakácskönyvben található, ám az máig rejtély, hogy pontosan ki készítette a világ első répatortáját.

Az viszont nem titok, hogy nálunk ki készítette idén húsvétkor a legfinomabb répatortát: Farkasinkszki Ildikó egy igazán különleges receptet hozott. Ez a torta kuglófformában készült, így még látványosabb lett a végeredmény. A répatortakuglóf elkészítése mellett Ildikó azt is megmutatja, hogyan lehet finom és nagyon szép marcipánrépákat formázni egyszerűen.

Igazán látványos sütemény a répatortakuglóf / Fotó: Mindmegette
Igazán látványos sütemény a répatortakuglóf / Fotó: Mindmegette

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 20 dkg barna cukor
  • 2 dl étolaj
  • 1 tk. vaníliaőrlemény
  • 3 db nagy tojás
  • 10 dkg durvára darabolt pekándió
  • 20 dkg finomliszt
  • 7,5 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
  • 2½ tk. sütőpor
  • ¾ tk. só
  • 1 tk. fahéj
  • 1 tk. őrölt gyömbér
  • ½ tk. őrölt szerecsendió
  • 30 dkg durvára reszelt sárgarépa
  • 5 dkg fehér csokoládé
  • 1 db narancs reszelt héja

A mázhoz:

  • 20 dkg mascarpone
  • 5 dkg puha vaj
  • 10 dkg porcukor
  • ½ tk. vaníliaőrlemény

A díszítéshez:

  • marcipán
  • narancssárga és zöld ételfesték

Elkészítése:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.