7 + 1 élelmiszer, amit ne hagyj le a karácsonyi bevásárlólistáról

Tojás, liszt, dió, mák, vaj, margarin, darált hús, savanyú káposzta, tejföl, hal – a legtöbb háztartásban ezekből készül az ünnepi menü. A bejgli, a töltött káposzta és a halászlé miatt ezek az alapanyagok biztosan szerepelnek a bevásárlólistán a karácsony előtti napokban. Ám sokszor előfordul, hogy az utolsó pillanatban eszünkbe jut, hogy az egyik süteményhez vagy a körethez milyen jó lett volna venni még valamit. Éppen ezért adunk néhány tippet, hogy mi kerüljön be mindenképpen a kosárba. Ha pedig végül nem használjuk fel ezeket az élelmiszereket, alapanyagokat, akkor sincsen baj, hiszen a fagyasztóban vagy a kamrában hosszú ideig elállnak.

1. Leveles tészta

Nagyon hasznos, ha van otthon egy-két csomag leveles tészta, a karácsony előtti bevásárláskor is tegyünk belőle a kosárba. Leveles tésztából pillanatok alatt összedobhatunk valamilyen sós vendégvárót, de édes süteményt is pofonegyszerűen készíthetünk belőle.

2. Kókuszreszelék

Karácsonykor nagyon népszerűek a kókuszos sütemények. Ráadásul némelyiket, mint például az egyszerű, sütés nélküli kókuszgolyót last minute is elkészíthetjük. Így tehát ajánlatos felírni a kókuszreszeléket is a bevásárlólistára.

3. Kakaópor

Piskótatekercs, fatörzs, csokis muffin, zserbó – ezek mind-mind olyan desszertek, amelyekhez szükségünk lesz cukrozatlan kakaóporra. Nem beszélve arról, hogy ebből az alapanyagból isteni forró csokit is készíthetünk a gyerekeknek, vagy magunknak a karácsony esti filmnézéshez.

4. Babapiskóta

A sütés nélküli desszertek másik kedvelt alapanyaga – a háztartási keksz mellett – a babapiskóta, amiből csodás desszerteket készíthetünk. A tiramisu mellett remek választás lehet például csodaszép tortákhoz, de pohárkrémhez is.

5. Fagyasztott zöldségkeverék

Nem kell sokat gondolkodni az ünnepi köreten, ha van a mélyhűtőnkben egy csomag zöldségkeverék, amit süthetünk, párolhatunk, rizzsel összekeverhetjük, sült és rántott hús mellé tökéletes lesz. Ha van otthon csemegeuborka és egy-két alma, akár egy ízletes franciasalátát is készíthetünk. 

6. Alapszószok – majonéz, mustár, ketchup

Mielőtt elindulunk bevásárolni, nézzük meg a kamrát, hűtőszekrényt, hogy van-e otthon mustár, majonéz, ketchup. Ha néhány tubus van otthon ezekből, akkor pillanatok alatt összedobhatunk egy mártogatóst vagy salátaöntetet, de a krumplisalátából sem hiányozhat. Plusz a szilveszteri buliban is jól jönnek majd. 

7. Virsli

Bár a virsli elsősorban a szilveszteri buli kelléke, azért karácsonykor is jól jön, ha van otthon néhány pár. Kszíthetünk belőle ketchupos-virslis falatkákat, amit biztosan pillanatok alatt elkapkodnak a vendégek. 

+ 1 Extra csomag darált hús 

A töltött káposzta miatt a darált hús amúgy is bekerül a kosárba, de érdemes plusz egy csomaggal számolni. Amit nem teszünk a töltelékbe, abból lehet fasírt, vagy a két ünnep között is felhasználhatjuk.