Így tudsz tökéletes krumplit főzni a mikróban

FONTOS AZ ELŐKÉSZÍTÉS

Válasszunk kisebb, egyforma méretű burgonyákat, alaposan mossuk meg azokat folyóvíz alatt, majd papírtörlő segítségével töröljük szárazra. Ezután villával több helyen szúrjuk meg a krumplikat, hogy a gőz távozhasson, és a burgonya belseje is megpuhuljon.

MINDÖSSZE 7 PERC

Tegyük a mikróba a burgonyákat, egymástól egyenlő távolságra és a legmagasabb fokozaton indítsuk el a mikrót 3,5 percre. Ha letelt az idő, óvatosan nyissuk ki a mikró ajtaját és fordítsuk meg a burgonyákat. Süssük további 3,5 percig. Vigyázzunk, mert amikor kinyitjuk a mikró ajtaját, forró gőz csaphat ki és a burgonyák is forróak lesznek!

Ha burgonyák ennyi idő után is kemény tapintásúak, akkor folytassuk a sütést 1 perces lépésekben, míg a villát könnyen át tudjuk szúrni a krumplin.

Miután a burgonya megpuhult, vágjuk ketté, sózzuk, borsozzuk és locsoljuk meg vajjal. Különösen finom lesz a végeredmény, ha sütés előtt átkenjük a krumplikat olívaolajjal.

EGY KIS EXTRA

Persze a végeredmény így nem egészen olyan, mintha sütőben sütnénk a burgonyát. Ez a probléma azonban könnyen orvosolható: melegítsük elő a sütőt 250 fokra, míg a burgonyák a mikróban vannak. Utána csúsztassuk át őket egy sütőlapra és süssük pár percig, míg a héjuk ropogós lesz.

Ajánljuk még:

• A HAGYOMÁNYOS BÉCSI KRUMPLISALÁTA TITKA: ÍGY LESZ OLYAN, MINT AZ OSZTRÁK HÜTTÉKBEN >>>
• NAPI PRAKTIKA: ÍGY NEM LESZ OLAJOS A SÜLT KRUMPLI >>>
• 9 OLCSÓ KRUMPLIS ÉTEL, AMIT IMÁDUNK >>>