Krémes spenótfőzelék
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Babgulyás
Tárkonyos csirkeraguleves
Vadas marha
Mézes-mustáros csirkemell
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Klasszikus grízgaluska leves
Káposztás tészta egyszerűen
Rigójancsi, ahogy mi szeretjük
Mákos guba
Dubarry-csirkemell
Epres blondie
Kijevi csirkemell rizibizivel
Zsemlegombóc
Körömpörkölt csülökkel
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Klasszikus stíriai metélt
Dödölle - az eredeti recept
Farsangi szalagos fánk
Vadasmarha spagettivel recept
recept
Mester

Vadasmarha spagettivel

90 perc
0 adag
Költséges
3
2011. 08. 04.

Elkészítés

Elkészítés: Zsiradékon megpírítjuk a szalonnát, megszórjuk kevés cukorral, kissé karamelizáljuk, majd rátesszük a vékony szeletekre vágott hagymát, a karikára vágott zöldségeket, a vékony szeletekre vágott húst, és lassú tűzön pároljuk, időközönként kevés vizet aláöntve.

Később hozzáadjuk a durvára tört borsot /helyettesíthetjük borsikafűvel/, a kakukkfűvet és a babérlevelet.

Ha a hús megpuhult, kivesszük a léből, majd kevés húslével vagy vízzel hígítjuk, és nagyon pépesre turmixoljuk. Mártás sűrűségűre hígítjuk, ízesítjük a citromlevével, a reszelt citromhéjjal, mustárral, utánízesítjük sóval, cukorral, majd felforraljuk. Hozzáadjuk a főzőtejszínt, esetleg a kevés lisztel elhabart tejfölt, és ismét felforraljuk. A hússzeleteket visszatesszük.

A spagettiket idő közben külön-külön megfőzzük sós vízben, leszűrjük, és a hússal, valamint a mártással tálaljuk.

Megjegyzés
Házinyúlból burgonyafánkkal elkészítve még finomabb. A receptet és a fotót Buksz39 küldte. Köszönjük!

Recept értékelése

3 / 5

1 értékelés

Ajánljuk még

Házi vaníliasodó
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Tarhonya
Recept
Egyszerű

Tarhonya

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.18.

Hajtogatott tepertős pogácsa
Recept
Mester

Hajtogatott tepertős pogácsa

195 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.18.

Szaftos zsebes karaj
Recept
Rafinált

Szaftos zsebes karaj

250 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.17.

Songoku rétes
Recept
Egyszerű

Songoku rétes

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.02.14.

Friss receptek

Házi vaníliasodó recept
Recept
Egyszerű

Házi vaníliasodó

10 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.19.

Tarhonya recept
Recept
Egyszerű

Tarhonya

25 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.18.

Hajtogatott tepertős pogácsa recept
Recept
Mester

Hajtogatott tepertős pogácsa

195 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.18.

Szaftos zsebes karaj recept
Recept
Rafinált

Szaftos zsebes karaj

250 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

|

2025.02.17.

Songoku rétes recept
Recept
Egyszerű

Songoku rétes

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lengyel Erika szerző profilképe

Lengyel Erika

|

2025.02.14.

Házi majonéz recept
Recept
Egyszerű

Házi majonéz

5 perc
|
4 adag
|
Olcsó
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

|

2025.02.12.

Reszelt túrós sütemény recept
Recept
Egyszerű

Reszelt túrós sütemény

95 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

|

2025.02.09.

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.