Elkészítés
Elkészítés: A palacsintához valókat (30 dkg liszt, 1 tojás, 2,5 dl tej, 1 teáskanál só, sütőpor, 1 dl joghurt, 5 dkg vaj) összeturmixoljuk. A babot beletesszük a tésztába, majd olajban 1-1 evőkanálnyi mennyiséget megsütünk. A másik verzió kissé időigényesebb, de szebb lesz a végeredmény: a babot lecsepegtetjük, majd miután belekanalaztuk a tésztát serpenyőbe, tetszőleges mintázatban elhelyezzük a babszemeket.
A sajtmártáshoz besamelt készítünk: egy serpenyőben 1 dkg vajat olvasztunk és hozzáadunk 1 dkg lisztet, világosra pirítjuk, majd hozzáadunk kb. 2 dl tejet. Simára keverjük a szószt, majd teszünk bele sót, mustárt és sajtot. Ha túl sűrű lenne a mártás, tejjel hígítjuk. Csipet kurkumától szép sárga lesz a mártás.
A kisült palacsintakorongokat a mártással tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.