Elkészítés
Elkészítés: A lisztet, sütőport és kakaóport összekeverjük. 20 dkg lágy vajat habosra kavarunk 20 dkg porcukorral. Egyenként belekeverünk 3 tojássárgáját és 1 egész tojást, majd kanalanként a lisztes keveréket. Ezt a masszát ujjnyi vastagon egy kikent, kilisztezett tepsibe símítjuk. A tetejét kirakjuk a felezett gyümölcsökkel, vágott felükkel felfelé. 190 fokon 20-30 percig sütjük.
Ezalatt 4 tojásfehérjét habosra kavarunk 10 dkg porcukorral, majd óvatosan beleszitáljuk a maradék porcukrot is. Csillagcsöves nyomózsákkal rácsszerűen a megsült sütemény tetejére nyomjuk. Forró sütőben addig sütjük, amíg a hab enyhén megbarnul.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.