Elkészítés

Elkészítés: Kedvenc fazekunkban olajat hevítünk, üvegesre dinszteljük benne a finomra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a megmosott rizst, és aranysárgára pirítjuk. Ezután a finomra vágott petrezselyemzölddel meghintjük, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a forró húslevessel, jól elkeverjük, felforraljuk. Lefedjük, elrejtjük a sütőben, és puhára pároljuk. Ha készre puhult, vajdarabkákat morzsolunk bele, és laza csuklóval összekeverjük.

Megjegyzés

A receptet Dzsafi küldte. Köszönjük!